食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）。
A:学籍管理制度
B:固定培训机构
C:培训档案
出自：01965《食品标准与法规》

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