酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时,样品液中的黄曲霉毒素B1与定量特异性抗体反应,多余的游离()则与酶标板内的包被()结合,加入酶标记物和底物后显色,与标准比较来测定含量。
A:AFTB1;牛血清白蛋白
B:抗原;抗体
C:抗体;抗原
D:抗体;抗体或抗原
出自:农产品食品检验员