为了改善食品品质和色、香、味,以及为()的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质,称为食品添加剂。
A:防腐和加工工艺
B:防腐和抗氧化
C:加工工艺和提高营养
D:提高营养
出自:农产品食品检验员