咸鸭蛋是中国特色菜肴,在中国历史悠久,深受老百姓的喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋蛋黄里出现的油是()。
A:卤水
B:盐水
C:脂肪
D:无机盐
出自:医疗卫生招聘公共基础知识