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热加工虽然可能破坏营养素,却也可能提高营养价值。以下哪道工序是一个好的例子()
A:水果经过30分钟糖煮
B:黄豆经过10分钟蒸煮
C:牛奶经过30秒加热
D:蔬菜经过5分钟爆炒
出自:
营养配餐员
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