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包合技术是指在一定条件下，一种分子被包嵌于另一种分子的空穴结构内形成超微囊状包合物的技术。包合物由主分子和客分子两部分组成，主分子即包合材料，具有较大的空穴结构，客分子即药物，它能被主分子容纳在内，形成分子囊。常用的包合材料有环糊精等。下列关于环糊精特点的叙述，错误的是（）
A:环糊精是淀粉的降解产物
B:分子外部亲水
C:有α、β、γ三种
D:为中空圆筒形，内部呈亲水性
E:将脂溶性药物包嵌于环糊精分子空腔内，提高水溶解度

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出自：中药学专业知识一

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