炮制对药物化学成分的影响有（）
A:增强药物生物碱类、苷类化学成分的溶出率
B:只能使药物化学成分发生一定的量变
C:降低挥发油类、有机酸类成分含量
D:改变药材中鞣质类成分的含量
E:破坏或抑制药材中酶的活性，保护有效成分
出自：中药学专业知识一

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