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表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团，具有很强的表面活性，能使液体的表面张力显著下降的物质，常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。卵磷脂属于（）
A:阴离子型表面活性剂
B:阳离子型表面活性剂
C:两性离子型表面活性剂
D:非离子型表面活性剂
E:以上均不是

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出自：中药学专业知识一

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