企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。<br>A:业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称<br>B:洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称<br>C:业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称<br>D:业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称

企业SSOP文件要求必须注明的项目包括（）。
A:业主和经理本人签名、洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称和记录文件名称
B:洗涤液名称、洗涤液温度、消毒剂名称、热烫消毒温度和记录文件名称
C:业主和经理签名、洗涤液名称/温度、消毒剂名称/温度和记录文件名称
D:业主和经理签名、洗涤液名称、洗涤液温度和消毒剂名称

出自：食品质量安全

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