《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A:食品安全风险评估制度
B:食品召回制度
C:食品安全风险监测制度
D:食品安全风险通报制度
出自：食品质量安全

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