下列哪一项叙述符保“诱导契合”学说()。
A:底物的结构朝着适应活性中心方面改变
B:酶与底物的关系有如锁和钥的关系
C:酶对D型和L型旋光异构体的催化反应速度相同
D:酶活性中心有可变性,在底物影响下其构象发生一定改变才能催化底物进行反应
E:底物与酶的变构部位结合后,改变酶的构象,使之与底物相适应
出自:输血技术(师)