下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的()。
A:蛋白质变性后溶解度增加
B:蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C:蛋白质变性后理化性质不变
D:蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E:蛋白质变性会导致分子量下降
出自:输血技术(师)