违反《新食品原料安全性审查管理办法》，生产或者使用未经（）的新食品原料的，按照《食品安全法》的有关规定处理。
A:风险性评估
B:实用性评估
C:安全性评估
D:稳定性评估
出自：食品药品监督稽查

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