关于粤菜,以下说法正确的是()。
A:用料广博
B:烹调吸收西菜方法
C:有所谓五滋、六味之别
D:讲究制汤,有特辣汤、特酸汤之分
E:讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻
出自:初级导游资格