一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。
A:鲁菜、徽菜、川菜、粤菜
B:闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜
C:川菜、浙菜、闽菜、京菜
D:川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
出自:初级导游资格