湖北饮食的特征是（）。
A:面食和淡水鱼鲜是日常饮食中重要的主副食原料
B:烹调方法以“蒸、煨、炸、烧”为代表
C:筵宴有“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗
D:取料广博杂奇、重生猛
出自：湖北导游资格

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