碳水化合物即糖类对人类的基本作用有（）。
A:人体主要能量来源
B:防止身体蛋白质分解
C:供给脂肪代谢时所需能量
D:供给中枢神经系统所需能量
E:缺乏会导致身体水分流失，减慢新陈代谢
出自：体育科学

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