评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是( )
·近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
·血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
·握力和三头肌皮褶厚度
·近期体重下降程度和血浆蛋白水平
出自：佳木斯大学语言治疗学

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