酱油中氨基酸态氮的测定是利用氨基酸的两性作用，加入（ ）固定氨基的碱性。
A.甲醛
B.乙醇
C.盐酸
D.乙酸
出自：河南农业大学食品分析与检验

提示：
每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10253414】个 (题库试题定时更新)

完成拼图验证

按住下方滑块，将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景，将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块

松手后自动验证