酶促酯交换是利用( )作催化剂进行的酯交换。
(A) 脂肪氧合酶
(B) 脂肪酶
(C) 脂肪氧化酶
(D) 脂肪裂解酶
出自：河南农业大学食品化学

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245403】个 (题库试题定时更新)