蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。(单选题)<br>.催化剂<br>.氧化剂<br>.提高反应温度<br>.还原剂 - 自考题库

蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。(单选题)
.催化剂
.氧化剂
.提高反应温度
.还原剂

出自：2024年国家开放大学答案

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