铜、铁等变价金属可诱发脂肪发生氧化酸败。
(A) 正确
(B) 错误
出自：河南农业大学食品保藏学

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245188】个 (题库试题定时更新)