[单选题,5分] 细菌生长繁殖中需营养物质,其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质 ()。
A.碳源
B.氮源
C.无机盐类
D.维生素类
出自:河南医学高等专科学校-病原生物与免疫学