易结晶为β型的脂肪有（）。<br><br>A.菜子油<br>B.棉子油<br>C. 棕榈油<br>D.花生油 - 自考题库

易结晶为β型的脂肪有（）。

A.菜子油
B.棉子油
C. 棕榈油
D.花生油

出自：河南农业大学食品化学1

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