原花色素在（ ）条件下加热会转为花青素呈色。

A.碱性
B.酸性
C.中性
D.以上条件均可
出自：河南农业大学食品化学1

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244552】个 (题库试题定时更新)