乳的酸度度酸数是以酚酞为指示剂，中和100mL乳所需标准滴定溶液的毫升数。 - 自考题库

乳的酸度度酸数是以酚酞为指示剂，中和100mL乳所需标准滴定溶液的毫升数。

出自：河南农业大学食品分析与检验

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