出现在球蛋白表面频率较低的氨基酸是(　　)。 (A) Ala (B) Leu (C) Pro (D) Arg - 自考题库

出现在球蛋白表面频率较低的氨基酸是(　　)。

(A) Ala
(B) Leu
(C) Pro
(D) Arg

出自：专升本-食品质量与安全-函授

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