(单选题) 相同质量的下列物质,所产热能最高的物质是( )。(本题2.0分)

A、 碳水化合物
B、 蛋白质
C、 脂肪
D、 矿物质
E、 维生素
出自:陕西中医药大学护理学基础(专升本)