下列说法中,错误的是()(本题1.0分)
A、 脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关
B、 富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇
C、 膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关
D、 膳食能量过高,易发冠心病
E、 动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇
出自：河南科技大学-临床营养学(专升本)

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