12. (单选题) 1mol油脂完全水解后能生成( )(本题2.0分)
A、 1mol甘油和1mol水
B、 1mol甘油和1mol脂肪酸
C、 3mol甘油1mol脂肪酸
D、 1mol甘油和1mol脂肪酸
E、 1mol甘油和3mol脂肪酸
出自:赤峰学院-分析化学(高起专)