引起干制品腐败变质的微生物主要是( ) (A) 细菌 (B) 霉菌 (C) 酵母菌 (D) 病毒 - 自考题库

引起干制品腐败变质的微生物主要是( )
(A) 细菌
(B) 霉菌
(C) 酵母菌
(D) 病毒

出自：河南农业大学食品工艺学

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