7.
某苹果罐头，因真空度不足出现胖听现象，下列腐败微生物中最有可能的是
(A) 嗜热脂肪芽孢杆菌
(B) 纯黄丝衣霉
(C) 嗜热解糖梭状芽孢杆菌
(D) 致黑梭状芽孢杆菌
出自：河南农业大学-食品微生物学

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