14. (单选题) 下列属于不饱和脂肪酸的是( )(本题2.0分)
A、 亚油酸
B、 软脂酸
C、 硬脂酸
D、 乳酸
E、 苹果酸
出自:赤峰学院-分析化学(高起专)