蛋白质变性是由于( )。

A.肽键断裂
B.空间构象破坏
C.辅基脱落
D.分子水化层破坏
出自:河南农业大学-生物化学

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块