下列说法错的是()(本题1.0分)
A、 蛋白质是组织修复的材料
B、 饱和脂肪酸可减轻心血管损伤
C、 多不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用
D、 单不饱和脂肪酸可提高蛋白质的合成
E、 充足碳水化合物可提高蛋白质利用率
出自：河南科技大学-临床营养学(专升本)

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