肌肉中含有丰富的水分，其中与微生物活动具有密切关系的水分是( )


(A) 结晶水
(B) 化合水
(C) 自由水
(D) 结合水
出自：专升本-食品质量与安全-函授

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完成拼图验证

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向右拖动滑块

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