腌制过程中属于有害发酵的( )。


(A) 乳酸发酵
(B) 酒精发酵
(C) 醋酸发酵
(D) 丁酸发酵
出自:专升本-食品质量与安全-函授

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块