GSH分子的作用是（　　）。 (A) 生物还原 (B) 活性激素 (C) 营养贮藏 (D) 构成维生素 - 自考题库

GSH分子的作用是（　　）。

(A) 生物还原
(B) 活性激素
(C) 营养贮藏
(D) 构成维生素

出自：专升本-食品质量与安全-函授

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