天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )型晶体。 (A) β’ (B) β (C) α (D) α’ - 自考题库

天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成( )型晶体。
(A) β’
(B) β
(C) α
(D) α’

出自：河南农业大学食品化学

提示：
每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10253414】个 (题库试题定时更新)