占谷粒重量的2%-3%,含有丰富的脂肪,还有蛋白质、B族维生素和维生素E的是谷粒的哪一部分()

A、胚乳

B、糊粉层

C、谷皮

D、胚芽
出自:江苏开放大学历年真题