在去除肝脏的胆囊时,如果不小心造成胆汁污染肝脏,可以选择

下列哪些物品进行其苦味的去除( )



(A) 清水或酒
(B) 酒、小苏打、发酵粉
(C) 盐
(D) 醋
出自:专升本-食品质量与安全-函授