索氏抽提法被认为是测定多种食品中脂类的代表性方法，尤其普遍用于谷物脂类检验中。索氏抽提法的原理是试样用无水乙醚或石油醚回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪（或粗脂肪）。(判断题)
.对
.错
出自：2024年国家开放大学答案

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245188】个 (题库试题定时更新)