我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜 A.粤菜 B.徽菜 C.苏菜 D.淮扬菜 - 自考题库

我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜
A.粤菜
B.徽菜
C.苏菜
D.淮扬菜

出自：河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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