10.
用凯氏定氮法测定乳品蛋白质含量，每克测出氮相当于（　 　 ）克蛋白质含量。
(A) 0.638
(B) 6.38
(C) 63.8
(D) 638.0
出自：河南农业大学-食品生物化学

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10217095】个 (题库试题定时更新)