牛乳中的（ ）常作为高温短时杀菌效率的指标。

A.磷酸酶
B.蛋白酶
C.溶菌酶
D.还原酶
出自：河南农业大学食品化学1

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244552】个 (题库试题定时更新)