单选题,10分] 活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为( )
A.10℃～20℃
B.20℃～30℃
C.25℃～35℃
D.30℃～40℃
出自：玉林师范学院—现代物流学

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