蛋白质变性就是因为肽键断裂,改变了一级结构。
出自:河南牧业经济学院动物生物化学

完成拼图验证

按住下方滑块,将拼图拖到缺口处后松开。

拼图背景,将小拼图拖到缺口处
向右拖动滑块