下面关于酶的描述,哪一项不正确()
·所有的酶都是蛋白质
·酶是生物催化剂
·酶具有专一性
·酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能
出自:西南石油大学土木工程施工与组织(专升本)