【单选题】蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于
A、
碱性氨基酸的含量

B、
肽链中的肽键

C、
芳香族氨基酸的含量

D、
含硫氨基酸的含量
出自:河北农业大学动物生物化学