21. (单选题) 微生物是生产以下食品时的一个重要因素,除了( )之外(本题2.0分)
A、 酸菜
B、 朝鲜泡菜
C、 纯牛奶
D、 酸奶
出自:赤峰学院-分子生物学(高起专)